2026年日本國際食品原料與添加物展

展會簡介

日本國際食品原料與添加物展（ifia JAPAN）是亞洲領先的食品原料、成分和添加物的專業展覽會。該展覽會集結全球範圍內的供應商、製造商和食品科技專家，展示最新的食品技術、創新成分及其應用。

展會亮點

• 廣泛的產品範圍：

  ifia JAPAN 將展出從基礎食品原料到功能性食品添加物、自然提取物及生物技術產品的廣泛範圍，包括酸味劑、甜味劑、乳化劑、多糖及增稠劑、膠化劑、香料、著色劑、抗氧化劑、防腐劑及保鮮劑等。

• 創新與技術：

  展會將重點展示創新的食品成分和最新的食品科技，如改進食品質量、增強營養價值和延長保質期的技術。

• 研討會與教育活動：

  會期中將舉辦研討會和工作坊，由食品科技專家主講，涵蓋食品安全規範、市場趨勢、消費者偏好及全球法規更新等主題。

展品範圍

• 食品添加劑：

  酸味劑、防腐劑、甜味劑、乳化劑、抗氧化劑、增稠劑、著色劑、香料等。

• 食品原料：

  植物蛋白、膳食纖維、酵母製品、低聚糖、果蔬及肉類凍乾食品、乳製品、調味料、香辛料、飲料濃縮液等。

• 功能性食品成分：

  藻類、氨基酸、膠原蛋白、益生元、植物提取物、維他命、礦物質等。

• 食品加工與檢測設備：

  食品加工機械、食品檢測技術與設備、食品加工技術等。

展會目的

• ifia JAPAN 的目標是為食品行業的各個利益相關者提供一個交流和商業合作的平台，推動食品行業的科技創新和產品開發。此展覽會促進了全球食品成分和添加物的貿易，並提供了一個展示和探索新產品和服務的機會。

• 此外，該展會也關注於食品可持續性和健康趨勢，展示低糖、低鈉、非轉基因和植物性食品成分的最新發展，以滿足日益增長的健康意識消費市場的需求。

• 總結來說，日本國際食品原料與添加物展 ifia JAPAN 是全球食品產業鏈上專業人士不容錯過的重要事件。參加此展覽會將有助於業界人士了解行業最新動態，掌握前沿技術，並在全球食品市場中保持競爭力。透過此平台，參與者將能夠獲得寶貴的商業機會和專業知識，推動他們的業務向前發展。

同期展會

• 日本國際保健與機能性食品原料展︱HFE JAPAN