2025年上海國際漁博會

展會概述：上海國際漁博會（World Seafood Shanghai）的亮點與特色

• 上海國際漁博會（World Seafood Shanghai）是亞洲領先的水產業展覽之一，展示全球水產業的最新趨勢和技術。

• 這個展會的亮點在於其廣泛的國際參與度和多元化的展品範圍。從新鮮捕撈的海鮮到加工食品，從高端水產設備到最新的養殖技術，World Seafood Shanghai涵蓋了水產產業鏈的各個環節。

• 此外，展會還特別強調可持續漁業和生態友好型養殖方法，響應了當下對環保和可持續發展的全球關注。展會為參展商和買家提供了一個絕佳的商業交流和合作平台，有助於推動全球水產業的進一步發展。

中國漁業市場資訊

• 據全國漁業經濟統計公報數據顯示，2023年中國漁業綜合產值為4,636億美元，比2022年增長 7.8%，而水產品總產量7,116.17萬噸，較2022年增加3.64%。

• 從產業結構來看，漁業產值為2,264億美元，漁業工業和建築業產值為996億美元，漁業流通和 服務業產值為1252億元，佔比分別為48.8%、21.5%、29.7%。

• 中國未來漁業科技創新，旨在提高水產養殖可持續性和促進消費魚種成長，因此中國將繼續主導 全球水產養殖產量，預測2032年將佔全球水產養殖產量的56％。

水產產品展示：多樣化的海鮮選擇

• World Seafood Shanghai的一大特色是其豐富多樣的水產產品展示。參展商來自全球各地，帶來了各種海鮮產品，包括鮮魚、貝類、甲殼類以及各種加工海鮮。

• 這不僅為參觀者提供了一個品嚐和購買世界各地海鮮的機會，也展示了國際水產市場的多元化和創新。

• 除了傳統的海鮮產品，展會還展出了一系列創新的海鮮加工品，如即食海鮮、健康導向的海鮮產品以及具有特定文化特色的海鮮料理。這些展品反映了當前消費者對高品質和多樣化海鮮產品的需求。

最新水產加工技術與設備

• 展會同時重點展示了水產加工的最新技術和設備。這包括高效的海鮮處理和包裝設備、創新的冷凍和冷藏技術，以及保證食品安全和質量的檢測設備。

• 這些技術的應用對於提高水產加工的效率、延長產品保質期以及滿足市場對高品質海鮮的需求至關重要。

• 此外，展會還展出了一系列環保和節能的加工技術，反映了水產業對環境保護的關注。這些展品和技術為參展者提供了洞察最新水產加工趨勢和技術的機會，有助於推動整個水產加工行業的技術進步和市場擴展。